Manager de Rayon Charcuterie Fabrication H/F chez Page Personnel

Montargis 45200, Centre-Val De Loire France

À propos de cette offre

Page personnel recrute pour son client E.Leclerc, enseigne de grande distribution à prédominance alimentaire un Manager de Rayon Charcuterie Fabrication au sein de son hypermarché situé à Amilly, à proximité de Montargis.



Description de l'offre :

En tant que Manager de Rayon Charcuterie Fabrication, vous êtes un véritable professionnel de la Charcuterie.
Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon de façon autonome et responsable.
Vous garantissez les résultats du rayon Charcuterie en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats, de stocks tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire.
Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous êtes responsable des implantations des actions de mise en avant, du référencement de nouveaux fournisseurs.
Vous suivez la tenue de votre rayon et lutter efficacement contre les ruptures.
Vous animez, recrutez et managez au quotidien votre équipe dans un soucis constant d'efficacité et de rentabilité commerciale de votre centre de profit.
Par votre professionnalisme et votre qualité d'écoute, vous contribuez à fidéliser votre clientèle.



Profil recherché :

En tant que Manager de Rayon Charcuterie Fabrication, vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience à un poste similaire idéalement acquise en grande distribution ou dans la restauration.
Vous avez une expérience minimum dans le management et la gestion d'un centre de profit.
Vous avez un intérêt certain pour la cuisine et êtes de nature enthousiaste, réactive et créative.
Vous êtes capable d'élaborer des fiches recettes. Vous avez également le goût du challenge et avez envie de rejoindre un magasin dynamique.


Conditions et Avantages

Salaire fixe + variable très attractifs.




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